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德式糖糕
德式糖糕(Zuckerkuchen):              
 
材料:              
200克酸凝乳(Schmand)   
3个鸡蛋
250克中筋面粉              
250克砂糖
8克香草糖
15克烤面包粉
糖衣:
125克融化的黄油
250克砂糖
2大勺鲜奶油(Coffee cream)
做法:
1. 除了表层材料外,把其它的材料放入搅拌盆中,中速搅拌4-5分钟直到所有材料完全混合。
2. 把蛋糕糊倒入一个26x16x4厘米的玻璃烤盘或是正方形蛋糕盘。放进预热至180摄氏度的烤箱烘焙,10-15分钟后取出。
3. 混合做糖衣的材料。取出蛋糕,轻轻将其倒在蛋糕表面上,放回烤箱继续烘15分钟左右。


 

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