柏林（德新社电）：国际绿色周(Grüne Woche)是世界最大的农业和食品业展览会。每年1月都有50多个国家的约1600位展商来到柏林参加这个展会。在展览举行的10天中（今年为1月15日至24日），预计将有40多万观众前来参观大量的地方特产和具有各国特色的饮品。在德国首都的展览馆里举办的这场规模盛大的展示活动也是宣传一个国家及其人民的良好机会。(国际绿色周标志 来源： www.gruenewoche.de)

    这个富有传统的展会并不单纯是美食者的天堂。绿色周近年来越来越多地成为具有国际政治意义的会议场所。有位参加者这样描述绿色周：“不用走多远你就可以看到半个世界”。首届农业展是1926年在柏林举行的，今年已是第75届了。约有150位国内外重要的政界人物将来参加本届展会，其中包括30位部长。
   “东西农业论坛”是1994年开始作为交换意见的平台举办的一项活动，主要对象是东欧的邻国。关于政治方面的讨论不断地得到加强，最终发展成了今天的农业政策峰会。峰会的正式名称是“全球食品和农业论坛”。峰会的议题是关于全球范围内的“农业生产与气候变化”及“粮食安全”问题。2008年展会期间，俄罗斯和波兰在柏林为结束当时已持续两年的一场贸易纠纷奠定了基础。这一事件也特别显示出了展会的政治意义。近年来，俄罗斯已持续成为绿色周上的最大展商。

    对于多数观众来说，品尝美味是参观这个“好心情展会”的首要目的。绿色周期间的各个展馆将成为全世界最大的餐馆。“客人们在一路参观的同时还很乐于消费”，展览公司的发言人米歇尔•霍费尔(Michael Hofer)介绍道。“观众在以往各届展会上用于餐饮和订购的花销约有4千万欧元”。因此，绿色周也是展商的一个试销市场。根据多年的经验，在柏林展会上受欢迎的产品也会在别的地方成为热销货。(茄子 来源：www.gruenewoche.de)
    展会并不仅是观众享受美食和购物的集市。为使本国农业领域的发展跟上最快的步伐，许多国家利用这个机会与提供农业技术的厂家建立联系。根据展览公司提供的信息，展会上经常签下几百万欧元的合同或者建立起合作关系。
    本届展会的主宾国是匈牙利。柏林展览公司指出，德国多年来一直是匈牙利农产品的头号市场。去年匈牙利向德国出口的商品达到8.6亿欧元，占其农产品出口总值的15%。
    展会的另一重点是消费者信息。观众想了解食品的来源和加工情况。一系列产品集市向观众展示“世界之味”。“在吃好的同时保持健康”这一主题也引起了足够重视。比如德国农业部以“健康饮食的组成”为题，向观众介绍关于奶制品、肉类、水果、蔬菜、谷物和食用油的常识。(安雅女士出席09年柏林国际绿色周)